VeganOsteria propone un viaggio tra i sapori della Transilvania

Si mangia rigorosamente vegan e la proposta ha a che fare con VeganOsteria, che ci ha abituato a idee che passano dal un lato all'altro del mondo.

L'appuntamento è per sabato 14 maggio, VeganOsteria per un elegante incontro tra l’alta cucina russa, le tradizioni delle verdi colline rumene e la raffinata pasticceria ungherese.

La quota associativa di 15 euro comprende l’intero menu, comodamente servito ai tavoli, inclusi dessert e vino etna doc:

Piroști
bombolone brioché ripieno di funghi e verdure
Branza prajita
crocchette fritte di vegancaciotta
Placintele cu zacusca
raviole integrali ripiene
Gogonele cu mamaliguta
crema di pomodori verdi su crostoni
Castraveti umpluti cu frecata
cetrioli ripieni di mousse
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Salata ruseasca
insalata russa
Ghiveci cu nudli
“guazzabuglio” di verdure con gnocchi di farina integrale di Timilia
Tocanita
gulash con seitan
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Amandina
torta tradizionale al cioccolato
Vlad bautura
liquore di pere

in cucina: chiara e santina

necessaria la prenotazione al 349.3983255

menu interamente gluten free su richiesta.