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Domenica 23 marzo 2025, ore 10:30 - Palazzo dei Congressi, Taormina. Torna il Taurmè Day, la manifestazione dedicata alle eccellenze enogastronomiche siciliane, che giunge alla sua terza edizione. Un evento pensato per valorizzare i piccoli produttori locali e promuovere la sostenibilità nel settore agroalimentare.

DESCRIZIONE EVENTO:
Organizzato da Giuseppe Miuccio e Antonio Spartà, fondatori di Taurmè – Taste of Sicily, insieme a Luca Miuccio, executive chef del Grand Hotel San Pietro, l’evento offrirà un viaggio tra i sapori autentici della Sicilia. Quest'anno il tema centrale sarà “La sostenibilità a 360 gradi”, un valore che coinvolge produttori, chef e consumatori, con un focus su pratiche a basso impatto ambientale e filiere biologiche.

Ogni piano del Palazzo dei Congressi ospiterà un’esperienza gastronomica unica:

• Area Pizza con assaggi in cottura continua, curati da maestri pizzaioli.
• Degustazioni di vino e birra con le ultime novità del settore.
• Proposte per la colazione e piatti degli chef preparati con prodotti biologici.
• Banco mixology in terrazza, con vista sull’Etna, per scoprire nuove tendenze nei cocktail.

A rendere l’evento ancora più interessante, un talk dedicato alla sostenibilità coinvolgerà esperti del settore, produttori e istituzioni per un confronto su responsabilità ambientale ed economia circolare.

INFORMAZIONI E CONTATTI:
Luogo: Palazzo dei Congressi – Piazza Vittorio Emanuele II, Taormina (ME)
Email: info@taurme.it