CIBO week-end

Bianchi di Sicilia

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Sabato 14 settembre 2024, arriva in Piazza Scammacca (Ct) la seconda edizione di Bianchi di Sicilia, il grande evento organizzato in collaborazione con AIS Catania (Associazione Italiana Sommelier) dedicato alla scoperta del vino bianco siciliano. Dopo il successo dello scorso anno, si ripropone un evento speciale che unisce degustazioni, masterclass, buon cibo, musica dal vivo e interventi teatrali, con un'edizione ancora più grande ed entusiasmante. Saranno oltre 100 i produttori vitivinicoli isolani che accompagneranno i partecipanti in un’esperienza multisensoriale attraverso racconti di uva, mosti, terre e miti. Si avrà la possibilità di assaggiare, senza alcuna limitazione, i loro vini grazie ai tantissimi banchi degustazioni che saranno posizionati nella Piazza, nelle vie limitrofe e all'interno del cortile di Palazzo Scammacca. Anche quest'anno, per esaltare ogni sorso di vino, si potrà gustare tanto buon cibo: oltre alle deliziose tapas, ai lati della Piazza saranno presenti i personali corner di street food delle altre attività ristorative. Un vero viaggio tra i sapori, perfetti per accompagnare la degustazione. L'evento sarà inoltre accompagnato da interventi teatrali a cura del Catania Off Fringe Festival e musica dal vivo, che renderanno la serata ancora più suggestiva e coinvolgente. Tornano anche in questa edizione le masterclass esclusive a cura di AIS che saranno ben 4 e si svolgeranno sia all'interno del mercato metropolitano che di Palazzo Scammacca. PROGRAMMA 17:00 - Palazzo Scammacca - Monk Masterclass "Etna: indietro nel tempo", annate storiche. Degustazione condotta da Claudio Di Maria, miglior Sommelier Etna 2024 e miglior Sommelier Sicilia 2023 e Bellissimo Sergio, degustatore AIS. 17:30-23:30 - Esterno Piazza Scammacca, Palazzo Scammacca, Via Pulvirenti Degustazione di vini siciliani presso i vari banchi degustazione 17:30 - Piazza Scammacca - Teatro Masterclass "I grandi bianchi siciliani: Nozze d'oro - Storia di vino e amore", annate storiche. Degustazione condotta da Maria Grazia Barbagallo, vicepresidente AIS Sicilia e Federica Milazzo, miglior Sommelier Sicilia 2023. 19:00 - Palazzo Scammacca - Monk Masterclass "Il Classico di Montagna: quando il Catarratto incontra le Colline di Rapitalà". Degustazione condotta da Gioele Micali, delegato AIS Taormina e Francesca Scoglio, relatore AIS. 19:00 - Piazza Scammacca - Teatro Masterclass "Il marsala: stile e contemporaneità". Degustazione condotta da Piero Giurdanella, miglior Sommelier Sicilia 2020 e Mario Galvagna, degustatore AIS. 21:00 - Esterno Piazza Scammacca Musica Live Per maggiori info e ticket contattare Piazza Scammacca.
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